+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru

 улинарна€ книга: ћосковска€ сол€нка

ѕервые блюда / —упы / «аправочные супы

—мотреть также: ’олодные блюда ¬торые блюда

»нгредиенты:

200 г свежей семги, 200 г свежего судака, 200 г свежей (или соленой) осетрины, 500 г оливок, 2 столовые ложки томата-пюре, 3Ч4 белых маринованных гриба, 2Ч3 соленых огурца, 1 луковица, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столова€ ложка муки, 1/2 лимона, 15Ч16 маслин, 1 стакан огуречного рассола, 1 столова€ ложка каперсов, черный перец горошком, лавровый лист, соль по вкусу, пучок укропа или петрушки, 4 кружка лимона, 2 л рыбного бульона

ѕриготовление:

ћелко нарубленный лук положить в кастрюлю и обжарить на масле. ¬сыпать в эту же кастрюлю муку, влить бульон и огуречный рассол, хорошенько перемешать и довести до кипени€. «атем добавить нашинкованные грибы, каперсы, оливки (без косточек), лавровый лист и перец и снова довести до кипени€. ѕоложить в кастрюлю ошпаренные куски подготовленной рыбы, припущенные с томатом-пюре и сливочным маслом огурцы и варить до готовности рыбы на слабом огне.
—ол€нка должна иметь светлый, слегка красноватый бульон, острый вкус, запах рыбы и пр€ностей. ¬ тарелки раскладывают по куску каждого вида рыбы, заливают их супом, добавл€ют кружок лимона и рубленую зелень укропа или петрушки, маслины.   сол€нке хорошо подать расстегаи с рыбой.

—оставить обед с этим блюдом

–ассольник дальневосточный >

Ќа сегодн€шний день каждый работодатель стремитс€ создать лучшие услови€ труда дл€ своих сотрудников, чтобы быть конкурентноспособным на рынке труда. ≈сли вы относитесь к этим поогрессивным работодател€м, тогда мы рады помочь вам в развитии вашей компании, привлека€ лучших специалистов дл€ работы. Ш» в этом вам поможет бизнес доставка обедов дл€ ваших работников - поверьте, они по заслугам оцен€т доставку гор€чей пищи на рабочее место и отблагодар€т вас эффективной работой и новыми иде€ми дл€ развити€ вашего бизнеса! «воните пр€мо сейчас +7 925 771 0221; +7 965 105 9669

¬ы готовы повысить эффективность труда своих сотрудников?

ќбращайтесь к нам пр€мо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.

ѕри за€вке от 1100 рублей доставка осуществл€етс€ бесплатно в строго назначенное вами врем€!

+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru