+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru

Кулинарная книга: Грибы в тесте

Вторые блюда / Блюда из картофеля, овощей и грибов / Запеченные овощи

Смотреть также: Холодные блюда Первые блюда

Ингредиенты:

500 г свежих грибов, 1/2 стакана муки, 1 яйцо, 1/2 стакана молока, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка сахара, соль по вкусу

Приготовление:

Грибы очистить, отрезать ножки, а шляпки промыть и отварить в малом количестве воды, вынуть из отвара и обсушить. Отвар и ножки грибов использовать для приготовления других блюд. В миску всыпать муку, добавить яйцо, соль, немного сахара, влить молоко и хорошо размешать.
В глубокую сковороду (или фритюрницу) налить растительное масло и хорошо его разогреть на сильном огне. Когда масло разогреется, огонь убавить до минимального. Вареные шляпки грибов обмакнуть в тесто и опустить в кипящее масло. Обжаренные грибы сложить в тарелку и дать стечь маслу.
Перед жаркой грибов нужно проверить, достаточно ли нагрето масло. Для этого в масло можно бросить кусок гриба, и если не будет сильного вспенивания, фритюр хорошо прогрет.

Составить обед с этим блюдом

< Грибная солянка Грибы, запеченные в яйцах >

Сервис доставки еды Ланч-Тайм предлагает обеды в офис с доставкой. Каждый день в нашем обеденном ассортименте десятки разнообразных кушаний: холодные ·закуски, салаты, супы, горячие вторые блюда, дополнительные продукты и выпечка. В меню присутствуют блюда вегетарианские, диетические, постные, национальные – поэтому разнообразные вкусовые предпочтения клиентов будут непременно удовлетворены. Блюда готовятся только из качественных продуктов питания профессиональными поварами. Блюда транспортируются в особых приспособленных для перевозки пищи контейнерах. Доставка обедов производится собственной курьерской службой Ланч-Тайм. Если вы заказали обеды на сумму 1100 руб. - доставка для вас бесплатная.

Вы готовы повысить эффективность труда своих сотрудников?

Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.

При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!

+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru