+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru

Кулинарная книга: Токана из говядины по-крестьянски

Вторые блюда / Блюда из мяса и мясных продуктов / Тушеное мясо

Смотреть также: Холодные блюда Первые блюда

Ингредиенты:

Говядина 700 г, свиной жир 200 г, репчатый лук 750 г, томатная паста 50 г, чеснок 5 зубков, белая фасоль 125 г, картофель 5 штук, сладкие перцы 4 стручка, бульон из костей 400 мл, чабер 2 г, зелень петрушки, соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Нарезать мясо крупными кубиками, посолить и обжарить в разогретом жире. В этой же кастрюле, вынув обжаренное мясо, спассеровать нарезанный ломтиками лук с тонко нарезанными перцами, залить бульоном из костей или горячей водой, положить мясо, мелко нарезанный чеснок, чабер, перец и соль. Варить на умеренном огне, подливая, по необходимости, воду. Отдельно сварить предварительно ошпаренную 2-3 раза фасоль, положить ее в кастрюлю с почти готовым мясом и поставить в духовку на 15 минут.
Подавать с отваренным в кожуре, очищенным и нарезанным кубиками картофелем, посыпав его зеленью петрушки.

Составить обед с этим блюдом

< Сердце, тушеное с овощами

Компания Ланч-Тайм - доставка горячих обедов в любую точку Москвы. Наши блюда сделают ваших сотрудников сытыми и довольными. Мы постоянно изучаем пожелания наших клиентов, с тем, чтобы сотрудничество было длительным и успешным. Доставка обедов в офис – это работа, которую сотрудники кейтеринговой компании Ланч-Тайм выполняют безукоризненно. Наши повара - настоящие мастера своего дела, и мы предлагаем вам убедиться в этом лично. Заказывайте обед по телефонам +7 925 771 0221; +7 965 105 9669

Вы готовы повысить эффективность труда своих сотрудников?

Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.

При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!

+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru