+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru

Кулинарная книга: Баклажаны по-лионски

Вторые блюда / Блюда из картофеля, овощей и грибов / Запеченные овощи

Смотреть также: Холодные блюда Первые блюда

Ингредиенты:

4 средних баклажана, 1 ст. л. соли, З ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. острой горчицы, 3 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 ч. л. соли, 3 ст. л. хлебных крошек или панировочных сухарей, 1 веточка розмарина.

Приготовление:

Разрезать баклажаны вдоль, посолить и выдержать 15 минут. Разогреть 2 ст. л. оливкового масла. Вынуть примерно 2/3 мякоти из баклажанов. Обжарить баклажаны в масле. Мелко нарубить лук и чеснок, смешать с мякотью баклажанов. Обжарить в оставшемся масле и заполнить баклажаны. Разогреть духовку до 200 градусов. Посыпать баклажаны хлебными крошками, положить "розочки" сливочного масла и посыпать небольшим количеством розмарина. Оставшийся розмарин положить рядом с баклажанами. Запекать в духовке примерно 15 минут.
К баклажанам можно подать рис с томатным соусом.

Составить обед с этим блюдом

< Баклажаны по-итальянски Баклажаны по-турецки >

доставка обедов в офис от Ланч-Тайм - лучшее решение для питания в рабочее время. Основными плюсами сервиса доставки обедов в офис от "Еврохаты" являются высокое качество блюд, большой ассортимент, лояльная ценовая политика. Мы разработали динамическое меню из блюд разных ценовых диапазонов. Это позволяет осуществить индивидуальный подход к каждому клиенту и решить задачи корпоративного питания для широкого круга заказчиков. Убедитесь в этом сами, позвонив по телефону +7 925 771 0221; +7 965 105 9669

Вы го‚товы повысить эффективность труда своих сотрудников?

Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.

При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!

+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru