+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru

Кулинарная книга: Рыбный рулет

Холодные блюда / Закуски / Закуски из рыбы и морепродуктов

Смотреть также: Первые блюда Вторые блюда

Ингредиенты:

300-350 г рыбного филе, 1 небольшая луковица, 50 г сливочного масла, 1-2 ст. ложки молока, 1 яйцо, соль, специи, 2-3 ст. ложки майонеза для оформления
Для омлета: 2 яйца, 2 ст. ложки молока, зелень петрушки, соль

Приготовление:

Филе рыбы (без кожи) нарезать кусочками и вместе с обжаренным репчатым луком пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, молоко, соль, специи и взбить в однородную массу. Из яиц и молока приготовить омлет с добавлением зелени петрушки. Рыбную массу разложить на пергамент, сверху положить омлет, свернуть рулетом и сварить в подсоленной воде со специями. Горячий рулет положить под легкий пресс и охладить. Перед подачей нарезать на порции и оформить майонезом, выпуская его из пакетика с надрезанным уголком.

Составить обед с этим блюдом

< Рыбка «Золотое дно» Сельдь с заправкой >

Желаете организовать калорийное горячее питание для рабочих непосредственно на строительном объекте? Обращайтесь, компания Ланч-Тайм предлагает вам свои услуги по доставке обедов на стройплощадки и в офисы по Москве быстро, и очень недорого. Благодаря нам доставка обедов в офис может быть экономически выгодной - с нашими ценами мало кто может конкурировать. Убедитесь сами, позвонив по телефону +7 925 771 0221; +7 965 105 9669

Вы готовы повысить эффективность труда своих сотрудников?

Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.

При ·заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!

+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru