+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru

Кулинарная книга: «Плов» с кальмарами

Вторые блюда / Блюда из рыбы, морепродуктов и раков / Рыба тушеная

Смотреть также: Холодные блюда Первые блюда

Ингредиенты:

3 ст. перловой крупы, 1 кг кальмаров, по 2 средние луковицы и моркови, 6 ст.л. растительного масла, соль, пряности — по вкусу

Приготовление:

Крупу хорошо промыть, кальмары очистить и мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, лук измельчить. В утятницу или огнеупорную стеклянную посуду выложить слоями крупу, кальмары, лук и морковь (овощи можно предварительно слегка обжарить, но я этого не делаю). Слои повторить, не забыв посыпать каждый пряностями и солью. Залить растительным маслом и водой (должно получиться больше половины емкости, но нужно следить за приготовлением блюда, и если мало, то еще подлить). Накрыть крышкой и тушить в духовке на среднем огне 2 часа.
Это блюдо хорошо сочетается с соевым соусом.

Составить обед с этим блюдом

< Рыба, фаршированная кусками

Настоящая экзотика на вашем столе – это индийские блюда, заказанные в Ланч-Тайм. С недавних пор мы приняли решение обогатить наш ассортимент обедов в офис за счет включения блюд индийской кухни. Специально нанятый повар – одаренный, понимающий тонкости конкретно этой восточной кухни – готовит самые разные блюда, ориентируясь на широкие вкусы наших соотечественников. Кушанья на основе столь привычных чечевицы, риса, фасоли вне всяких сомнений придутся по вкусу всем тем, кто является сторонником вегетарианской кухни. Впрочем, любители мясной пищи также не будут разочарованы. Так в перечне индийских блюд вы увидите Курицу карри с рисом под индийским пряным соусом, Курицу чили с рисом под соевым соусом, специями и имбирем, Чапати с бараниной, Паратха муттон (манты дрожжевые с бараниной). Необыкновенно пряная, ароматная, насыщенная особой питательной энергией пища, приготовленная мастером, стоит того, чтобы хотя бы раз ее попробовать! Вы будете приятно удивлены не только вкусовым богатством и разнообразием этой пищи, но и тем, что обеды в офис с индийскими блюдами не дорожают. Стоимость блюд находится в диапазоне от 75 до 120 рублей. Ланч-Тайм – обеды в офис приглашает вас начать интересное путешествие по кулинарным традициям мира, попробовав экзотические блюда индийской кухни – вкусные, питательные, незабываемые.

Вы готовы повысить эффективность труда своих сотрудников?

Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.

При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!

+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru