+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru

Кулинарная книга: Жаркое из свинины в апельсинах

Вторые блюда / Блюда из мяса и мясных продуктов / Мясное жаркое

Смотреть также: Холодные блюда Первые блюда

Ингредиенты:

800 г свиной шейки, 3 апельсина, 250 г мясного бульона, соль, перец, розмарин, тимьян, 1 ст. л. сухого вина, 5 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сахара.

Приготовление:

Свиную шейку вымыть, обсушить, посыпать солью и перцем. Мелко натереть кожуру одного апельсина, смешать с зеленью, вином и 2 ст. л. растительного масла. Обмазать мясо, накрыть и оставить на ночь. Затем обжарить мясо в растительном масле, влить сок одного апельсина и бульон. Запекать в духовке около часа, поливая выделившимся соком. Сливочное масло, сахар и сок второго апельсина уварить до получения сиропа. Оставшийся апельсин нарезать ломтиками и выложить их в горячий сироп. Залить сиропом нарезанное жаркое.

Составить обед с этим блюдом

< Жаркое из говядины с лисичками Жаркое по-уральски >

Компания Ланч-Тайм - одна из лучших компаний, выполняющая заказ обедов в офис по всей москве. Благодаря низким ценам с нами мало кто может конкурировать, а большие порции и полезные блюда делают нас единственно правильным выбором! Наши обеды вкусные как дома, только приготовлены профессионалами. При приготовлении обедов мы не пользуемся консервантами, заменителями, усилителями вкуса, только традиционные рецептуры и технологии. Заказывайте прямо сейч°ас! +7 925 771 0221; +7 965 105 9669

Вы готовы повысить эффективность труда своих сотрудников?

Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.

При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!

+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru