+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru

Кулинарная книга: Суп овощной с яйцом и зеленью

Первые блюда / Супы / Густые овощные супы

Смотреть также: Холодные блюда Вторые блюда

Ингредиенты:

Картофель 3 шт., яйцо 3 шт., сметана 3 чайные ложки, масло сливочное 2 чайные ложки, масло растительное 1 ст. ложка, вода 1,5 л, соль по вкусу.
Овощи нашинкованные: репа 3 чайные ложки, морковь, капуста, лук репчатый, помидоры, зелень в сборе по 3 ст. ложки.

Приготовление:

Способ 1
Очищенный картофель порезать кубиками, опустить в кипяток. Варить 10 минут. Оставшиеся нашинкованные овощи пассеровать на слабом огне положить в кастрюльку, варить 5 мин. Яйцо, сваренное вкрутую, порезать кубиками и одновременно с мелкопорезанной зеленью добавить в суп. Посолить по вкусу. Дать закипеть, после чего снять с огня.
Перед подачей к столу заправить сметаной.

Способ 2
В кипящую воду опустить порезанные овощи и варить 10-15 минут до готовности. Горячий суп вылить в миксер и взбивать 1 мин., после чего слить в кастрюльку. Добавить сливочное масло, прокипятить. Заправить зеленью.

Составить обед с этим блюдом

< Суп картофельный со шкварками Суп с зеленым горошком, луком и помидорами >

. Компания Ланч-Тайм профессионально обеспечивает питание работников любой московской компании. Наша доставка обедов по Москве порадует вас вкусовыми каечтвами и недорогими ценами. Основная задача, которая была поставлена при создании предприятия — профессиональная организация быстрого, вкусного, недорогого питания в удобных и уютных условиях. Просто позвоните нам +7 925 771 0221; +7 965 105 9669

Вы готовы повысить эффективЅность труда своих сотрудников?

Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.

При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!

+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru