Как приготовить Микс-салат с помидорами черри и рукколой
Этот свежий и ароматный Микс-салат с помидорами черри и рукколой станет идеальным выбором для вечерней закуски или легкого обеда. Сочные помидоры, хрустящая руккола и изысканный дрессинг создадут неповторимый вкусовой букет, который будет радовать вас и ваших гостей.
Ингредиенты
- 200 грамм рукколы
- 250 грамм помидоров черри
- 100 грамм моцареллы
- 50 грамм кедровых орехов
- Оливковое масло
- Соль
- Перец
- Сок лимона
- Мед
- Чеснок
- Белый винный уксус Приступим к приготовлению салата
Как приготовить
- Приготовление этого салата не займет у вас много времени, а результат превзойдет все ожидания. Ароматные помидоры черри будут сочно попадать в вашу руку, даря незабываемый вкус. Вы можете использовать свежие помидоры, но если хотите получить еще более насыщенный вкус, рекомендуем использовать запеченные помидоры.
- Сначала необходимо подготовить дрессинг. Для этого смешаем оливковое масло, сок лимона, мед и чеснок в миске. Добавим щепотку соли и перца по вкусу. Хорошо перемешаем, чтобы ингредиенты соединились.
- Помидоры черри разрежем пополам и положим в миску с дрессингом. Оставим на несколько минут, чтобы помидоры пропитались ароматным соусом.
- Рукколу вымоем и обсушим. Выложим ее на тарелку.
- Добавим подготовленные помидоры на рукколу.
- Теперь порежем моцареллу на мелкие кубики и добавим к остальным ингредиентам.
- Обжарим на сухой сковороде кедровые орехи до золотистого цвета и добавим в салат.
- Также можно добавить несколько ложек запеченных помидоров для насыщенности вкуса.
- Полет нам нужно добавить только соль и перец по вкусу.
- Сверху легко полейте тонким слоем оливкового масла и белого винного уксуса.
- Наш Микс-салат с помидорами черри и рукколой готов к подаче на стол!