Куриная печень на гриле Премиум с картофельным пюре и гранатовым соусом
В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкусное и полезное блюдо - куриную печень на гриле Премиум с картофельным пюре и гранатовым соусом. Это блюдо подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Ингредиенты легко найти в любом магазине, а приготовление не займет много времени. Для тех, кто следит за своим здоровьем, мы предлагаем вариант приготовления на гриле, который сделает блюдо еще более полезным.
Ингредиенты
- Куриная печень
- 500 г
- Картофель
- 1 кг
- Сливочное масло
- 100 г
- Молоко
- 100 мл
- Гранатовый сок
- 200 мл
- Лук репчатый
- 1 шт
- Оливковое масло
- 2 ст. л
- Соль, перец
- по вкусу
- Зелень для украшения
Как приготовить
- Начнем с картофельного пюре. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Затем положите его в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на огонь. Варите картофель до готовности, затем слейте воду и разомните картофель в пюре. Добавьте масло и молоко, перемешайте и поставьте на огонь еще на 2-3 минуты.
- Гранатовый соус. В небольшой кастрюльке смешайте гранатовый сок, нарезанный лук и оливковое масло. Доведите до кипения и варите на маленьком огне, пока соус не загустеет.
- Куриная печень. Промойте печень, обсушите и нарежьте кусочками. Посолите и поперчите по вкусу. Выложите печень на гриль и жарьте до готовности (около 10 минут).
- Выложите картофельное пюре на тарелку, сверху добавьте жареную куриную печень и полейте гранатовым соусом. Украсьте блюдо зеленью.
- Готовое блюдо можно подавать к столу. Желаем вам приятного аппетита!