Салат "Азия"
Салат "Азия" - это свежий и вкусный вариант для обеда или ужина, который состоит из сочных овощей, ароматных специй и нежного куриного филе. Этот салат покорит ваш вкус своим ярким вкусом и легкостью в приготовлении.
Ингредиенты
- 400 г куриного филе; 1 большой огурец; 1 красный болгарский перец; 1 морковь; 1 лук; 2 стебля зеленого лука; 1 стакан отварного риса; 2 столовые ложки кунжута; соль, перец, оливковое масло по вкусу
- Для заправки:
- 4 столовые ложки соевого соуса; 2 столовые ложки рисового виноградного уксуса; 2 столовые ложки меда; 1 зубчик чеснока; 1 чайная ложка имбирного порошка; 1 чайная ложка красного перца
Как приготовить
Подготовьте ингредиенты: нарежьте куриное филе на небольшие кусочки, очистите огурец и нарежьте его полукольцами, болгарский перец нарежьте тонкими полосками, морковь натрите на терке, а лук нарежьте соломкой. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте куриное филе до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.
Отварите рис до готовности, следуя инструкции на упаковке. Для заправки смешайте соевый соус, рисовый виноградный уксус, мед, протертый чеснок, имбирный порошок и красный перец. Хорошо перемешайте. В большой миске смешайте обжаренное куриное филе, огурец, болгарский перец, морковь, лук, рис и заправку. Тщательно перемешайте. Посыпьте салат кунжутом и украсьте зеленым луком.
Салат "Азия" готов! Подавайте его на стол теплым или холодным.