Салат "Бриз"
Салат "Бриз" – это легкое и вкусное блюдо, которое подойдет для любого случая. Он состоит из свежих овощей, сыра и соуса, что делает его особенно полезным и питательным. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить этот изысканный салат в домашних условиях.
Ингредиенты
- 200 г моцареллы
- 3 помидора
- 1 огурец
- 1 красный лук
- 1 стебель сельдерея
- 50 г черных оливок
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст. л. каперсов
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. бальзамического уксуса соль и перец по вкусу
Как приготовить
Нарежьте помидоры, огурец и моцареллу кубиками. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Сельдерей нарежьте мелко. Разрежьте оливки пополам. Натрите на мелкой терке чеснок. Добавьте к нему каперсы, оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Хорошо перемешайте. Соедините овощи и сыр в большой миске. Добавьте соус и тщательно перемешайте. Выложите салат на тарелку и посыпьте сверху сельдереем. Приятного аппетита!
Полезные советы:
- Если не любите моцареллу, можете заменить ее на другой сыр, например, фету или брынзу.
- Можете добавить в салат курицу или креветки для получения более питательного блюда.
- Вместо бальзамического уксуса можно использовать лимонный сок.