Салат из пекинской капусты со свеклой пикантный
Пикантный салат из пекинской капусты с добавлением свеклы - это идеальное блюдо для тех, кто хочет насладиться яркими вкусами и получить полезные витамины. В этой статье мы расскажем, как приготовить этот салат в домашних условиях.
Ингредиенты
- 1 головка пекинской капусты
- 1 свекла
- 1 маленький огурец
- 3-4 стебля зеленого лука
- 1 зубчик чеснока
- 100 грамм грецких орехов
- 2-3 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Начните с того, чтобы вымыть пекинскую капусту и свеклу. Отрежьте и выбросьте корень у пекинской капусты. Затем нарежьте капусту тонкой соломкой. Свеклу очистите от кожуры и нарежьте ее тонкими полукольцами. Огурец нарежьте кубиками. Зеленый лук можно нарезать тонко или на широкие кольца - как вам больше нравится. Ядра грецких орехов разбейте на мелкие кусочки.
Шаг 2: Приготовление заправки
В миске смешайте оливковое масло, измельченный зубчик чеснока, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
Шаг 3: Смешивание ингредиентов
В большой миске смешайте пекинскую капусту, свеклу, огурец и зеленый лук. Добавьте в миску салатной заправки и тщательно перемешайте. После этого добавьте грецкие орехи и еще раз перемешайте.
Готовый салат выложите на блюдо и украсьте кольцами зеленого лука или орехами. Салат готов к подаче на стол!
Этот пикантный салат будет отличным дополнением к любому основному блюду. Попробуйте приготовить его и удивите своих близких и гостей необычным сочетанием вкусов. Приятного аппетита!