Салат "Кумушка"
Простой и вкусный салат, который можно приготовить за несколько минут. Он идеально подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- 400 гр свежего огурца
- 200 гр помидоров черри
- 2 куриных яйца
- 100 гр твердого сыра
- 150 гр ветчины
- 50 гр черных оливок (по желанию)
- 3-4 веточки укропа
- соль и перец по вкусу Для заправки:
- 2 ст.л оливкового масла
- 1 ст.л бальзамического уксуса
- 1 ч.л горчицы Инструкция по приготовлению:
Как приготовить
- Начните с приготовления яиц. Поставьте их в кипящую воду и варите около 8 минут. Затем остудите и очистите от скорлупы.
- Для салата необходимы огурцы, которые следует помыть и нарезать кубиками. Помидоры черри разрезать пополам.
- Сыр натрите на крупную терку, а ветчину нарежьте тонкими полосками.
- Смешайте огурцы и помидоры в миске для салата. Добавьте натертый сыр и нарезанную ветчину.
- Для заправки в отдельной миске соедините оливковое масло, бальзамический уксус и горчицу. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Яйца нарежьте кубиками и добавьте их в салат.
- Залейте салат заправкой и аккуратно перемешайте. Выложите его на тарелку.
- Украсьте салат оливками и листочками укропа. Готовый Салат "Кумушка" можно подавать к столу. Приятного аппетита!