Салат Летний с отдельной салатной заправкой
Каждое лето мы стремимся украсить наш стол свежими и вкусными блюдами. Один из таких неотъемлемых гостей на любом праздничном столе – это легкий и освежающий салат, который можно приготовить с различными ингредиентами в зависимости от вашего вкуса и предпочтений. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить салат Летний с отдельной салатной заправкой.
Ингредиенты
- 4 шт. помидоров
- 2 шт. огурцов
- 2 шт. сладких перцев (желательно разных цветов)
- 1 шт. красный лук
- 1 шт. авокадо
- 1 шт. манго
- 100 г орехов (кедровых или грецких)
- 50 г сыра фета
- свежая зелень (укроп, петрушка, базилик)
- соль и перец по вкусу Для салатной заправки:
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. бальзамического уксуса
- 1 ч.л. дижонской горчицы
- 1 ч.л. меда
- сок половины лимона
- соль и перец по вкусу Перейдем к приготовлению салата
Как приготовить
- Начните с подготовки овощей и фруктов. Помидоры, огурцы и перцы нарежьте мелкими кубиками. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Манго и авокадо очистите от кожуры и нарежьте кубиками среднего размера.
- Орехи обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Для салатной заправки смешайте все ингредиенты (оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу, мед, лимонный сок, соль и перец) и хорошо взбейте венчиком или в шейкере.
- В большой миске смешайте все овощи и фрукты, добавьте орехи, нарезанную зелень и перемешайте.
- Полейте салат салатной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты соусом.
- Посыпьте сверху кусочками феты и сервируйте на стол.
- Салат Летний с отдельной салатной заправкой готов! Насладитесь его вкусом и забудьте о жаркой погоде за ужином в кругу семьи или друзей. Приятного аппетита!