Салат "Летний" с отдельной салатной заправкой
Салат "Летний" - это легкое и освежающее блюдо, которое идеально подходит для летнего времени. Он состоит из свежих овощей и зелени, а отдельная салатная заправка придает ему особый вкус.
Ингредиенты
- 2 огурца
- 2 помидора
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- 1 красный лук
- 200 грамм зеленого салата
- 1 авокадо
- 100 грамм сыра Фета
- свежая базилика
- оливковое масло
- сок половины лимона
- соль и перец по вкусу
- Для салатной заправки Вам понадобятся:
- 1/4 чашки оливкового масла
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- 2 чайные ложки горчицы
- сок половины лимона
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
Теперь приступим к приготовлению салата "Летний" с отдельной салатной заправкой! Начните с приготовления салатной заправки. В миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу, сок лимона, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Оставьте заправку на время, чтобы ингредиенты хорошо соединились. Перейдем к овощам.
Нарежьте огурцы и помидоры кубиками, слегка посолите и оставьте на 10 минут, чтобы они выделили сок. Нарежьте красный и желтый перец тонкими полосками. Мелко нарежьте красный лук и добавьте к овощам. Разложите зеленый салат на тарелку, положите на него огурцы, помидоры, перец и лук. Добавьте нарезанное авокадо и сыр Фета.
Полейте салатную заправку и украсьте свежей болгарской базиликой. Ваш салат "Летний" готов! Приятного аппетита!