Салат "Норд"
Легкий и сытный салат "Норд" станет отличным выбором для обеда или ужина. Он сочетает в себе свежие овощи, нежный куриный филе и аппетитный сыр. Приготовление этого блюда не займет много времени, а результат порадует как вас, так и ваших близких.
Ингредиенты
- 300 г куриного филе
- 150 г мягкого сыра
- 1 большой огурец
- 1 большой помидор
- 1 морковь
- 1 лук
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 3 столовые ложки бальзамического уксуса
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
- Куриное филе нарежьте на небольшие кубики и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу. Оставьте остыть.
- Очистите и нарежьте кольцами лук, а морковь – тонкими соломкой.
- Обжарьте овощи на той же сковороде в оливковом масле до мягкости. Выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
- Огурец и помидор нарежьте кубиками.
- Для заправки смешайте оливковое масло и бальзамический уксус.
- Сыр натрите на крупной терке.
- В большую миску выложите все приготовленные ингредиенты и перемешайте с заправкой.
- Разложите салат "Норд" по порциям на тарелки и подавайте к столу.