Сосиски сливочные с зелёным горошком
Краткое описание статьи
Ингредиенты
- 6-8 сосисок
- 1 стакан зелёного горошка
- 100 г сливочного масла
- 2 столовые ложки муки
- 1 стакан молока
- Соль, перец по вкусу
Как приготовить
- Сосиски сливочные с зелёным горошком – это сочетание нежных и сочных сосисок, обжаренных на сковороде с маслом, и ароматного горошка, приправленного сливочным соусом. Это блюдо можно приготовить как для обеда, так и для ужина, оно идеально подходит для тех, кто ценит простые и вкусные рецепты.
- Для приготовления сосисок сливочных с зелёным горошком
- Шаг
- Подготовка ингредиентов.
- Перед началом приготовления убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты и кухонные принадлежности. Начните с того, что вытащите сосиски из холодильника и оставьте на 15-20 минут на столе, чтобы они немного размягчились. Затем промойте зелёный горошек под проточной водой и отложите в отдельную миску.
- Шаг
- Обжаривание сосисок.
- Возьмите сковороду, налейте в неё 2 столовые ложки сливочного масла и разогрейте на среднем огне. Выложите сосиски на сковороду и обжаривайте их, постоянно переворачивая, до получения румяной корочки. Это займёт около 10-15 минут.
- Шаг
- Приготовление соуса.
- Пока сосиски жарятся, можно приготовить соус. В другой сковороде на среднем огне растопите 100 г сливочного масла, добавьте 2 столовые ложки муки и быстро перемешайте. Затем добавьте 1 стакан молока и продолжайте смешивать, пока соус не загустеет. Посолите и поперчите по вкусу.
- Шаг
- Добавление горошка.
- Когда соус будет готов, добавьте в него зелёный горошек и оставьте на огне ещё на 2-3 минуты, чтобы горошек прогрелся. Затем положите обжаренные сосиски в соус и оставьте на огне ещё на 5 минут, чтобы они пропитались ароматным соусом.
- Шаг
- Подача на стол.
- После того, как сосиски будут готовы, выключите огонь и подавайте блюдо на стол. Можно подавать сосиски сливочные с зелёным горошком как горячими, так и прохладными – это зависит от вашего вкуса.
- В результате вы получите вкусное и аппетитное блюдо, которое можно подавать как самостоятельно, так и в сочетании с другими гарнирами. Попробуйте приготовить сосиски сливочные с зелёным горошком по нашему рецепту и удивите близких новым вкусом! Приятного аппетита!