Спагетти с куриным филе в сливочном соусе с овощами
Спагетти с куриным филе в сливочном соусе с овощами - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи за короткое время. Сочная курица, ароматные овощи и нежный сливочный соус образуют идеальное сочетание, которое не оставит равнодушными любителей пасты.
Ингредиенты
- 400 г спагетти
- 500 г куриного филе
- 1 большой красный перец
- 1 большой зеленый перец
- 1 крупная луковица
- 3-4 чесночных зубчика
- 200 мл сливок (20%)
- 100 г тертого пармезана
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Как приготовить
- Начните с подготовки ингредиентов. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки. Красный и зеленый перец очистите от семян и нарежьте тонкими полосками. Лук нашинкуйте, а чеснок мелко нарежьте.
- Спагетти сварите в кипящей подсоленной воде до готовности, следуя инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте под холодной водой.
- На разогретой сковороде обжарьте куриное филе до золотистой корочки. Переложите на тарелку.
- В эту же сковороду добавьте нарезанные овощи и чеснок. Обжарьте до мягкости, постоянно помешивая.
- К овощам добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Доведите до кипения и варите на среднем огне 2-3 минуты.
- Добавьте на сковороду тертый пармезан и перемешайте до того, как сыр полностью расплавится.
- Верните на сковороду куриное филе и спагетти. Тушите еще 1-2 минуты, чтобы все ингредиенты прогрелись и соединились вкусами.
- Готовое блюдо украсьте листьями свежей базилики и подавайте горячим.