Суп Крестьянский с курицей
Суп Крестьянский - это одно из самых популярных блюд в русской кухне. Он прост в приготовлении, сытный и вкусный. В этом рецепте мы добавим курицу, чтобы получить ещё больше питательных веществ.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 3 средние картофелины
- 1 большая луковица
- 2 морковки
- 1 зеленый перец
- 1 чеснок
- 100 г кислой сметаны
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль, перец по вкусу
Как приготовить
На растительном масле обжарьте нарезанный кубиками лук.
Добавьте нарезанные кубиками куриное филе и обжаривайте вместе с луком до золотистого цвета.
Затем добавьте нарезанную кубиками морковь и картофель.
Посолите, поперчите и обжаривайте все вместе около 5 минут.
Залейте водой (около 2 литров) и доведите до кипения.
Затем убавьте огонь и варите суп до готовности картофеля (около 20-25 минут).
По желанию, можно добавить зеленый перец и немного чеснока.
После того, как картофель будет готов, добавьте кислую сметану и перемешайте.
Дайте супу еще раз закипеть.
Подавайте горячим, посыпав зеленью.
Ваш Суп Крестьянский с курицей готов! Он будет отличным выбором для обеда или ужина. Приятного аппетита!