Суп Крестьянский с курицей

Как приготовить

1. Суп Крестьянский с курицей - это очень популярное блюдо в русской кухне. Его можно найти в меню практически в каждом ресторане или кафе. Но почему бы не попробовать приготовить его самому? Тогда вы сможете насладиться свежим и ароматным блюдом прямо у себя дома.
2. Что нам понадобится: - 500 грамм куриной грудки - 2 литра куриного бульона - 3-4 картофелины - 2 луковицы - 2 морковки - 2 стебля сельдерея - 1 перец болгарский - 1 лавровый лист - 3-4 зубчика чеснока - зелень по вкусу - соль и перец по вкусу
3. Итак, начнем готовить суп Крестьянский с курицей.
4. Шаг
5. Приготовление бульона. Начните с приготовления куриного бульона. Для этого возьмите две куриные грудки и положите их в кастрюлю с холодной водой. Доведите до кипения и уберите пену. Затем добавьте лавровый лист и немного соли. Варите на медленном огне около часа, пока мясо не будет мягким.
6. Шаг
7. Приготовление овощей. В это время очистите и нарежьте овощи. Картофель нарежьте крупными кубиками, морковку и лук - мелкими кубиками, сельдерей и болгарский перец - тонкой соломкой. Также порубите чеснок и зелень.
8. Шаг
9. Добавление овощей в суп. Когда бульон будет готов, достаньте из него куриную грудку, нарежьте ее на кусочки и снова положите в кастрюлю. Затем добавьте все нарезанные овощи и варите около 10 минут.
10. Шаг
11. Подача. После того, как овощи будут готовы, добавьте в суп зелень и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте супу еще немного помутиться на огне и можно подавать.
12. Вот и все! Ваш вкусный и ароматный суп Крестьянский с курицей готов. Можно подавать его с гарниром из отварного риса или гренок. Это блюдо обязательно понравится всем членам вашей семьи.
13. Надеемся, что этот рецепт станет для вас полезным и вы приготовите вкусный Суп Крестьянский с курицей для своих близких. Приятного аппетита!