Суп куриный с рисом
Это традиционное блюдо, которое обязательно должно быть на столе в холодное время года. Суп куриный с рисом - это питательное и сытное блюдо, которое легко приготовить даже начинающим кулинарам.
Ингредиенты
- Курица (около 500 г)
- Рис (100 г)
- Лук (1 шт)
- Морковь (1 шт)
- Картофель (2 шт)
- Перец сладкий (1 шт)
- Чеснок (2 зубчика)
- Зелень по вкусу (петрушка, укроп)
- Соль и перец по вкусу
Как приготовить
- Главным ингредиентом этого супа является курица, которая содержит много полезных веществ и питательных элементов для нашего организма. Кроме того, добавление риса делает этот суп еще более питательным и насыщенным.
- Для приготовления суп куриный с рисом
- Приготовление:
- Начните с подготовки ингредиентов. Очистите от кожицы и нарежьте курицу на небольшие кусочки. Также очистите и нарежьте овощи.
- В кастрюлю с толстым дном добавьте немного растительного масла и разогрейте его. Затем выложите курицу и обжарьте до золотистого цвета.
- Далее добавьте нарезанный лук и морковь, прожарьте их вместе с курицей до мягкости.
- После этого добавьте картофель и нарезанный перец. Продолжайте жарить всё вместе еще несколько минут.
- Далее добавьте рис и чеснок, перемешайте и обжаривайте несколько минут.
- Затем добавьте 8-10 стаканов воды (в зависимости от объема кастрюли) и посолите по своему вкусу.
- Доведите суп до кипения, уменьшите огонь и варите под закрытой крышкой на среднем огне около 20 минут.
- Когда рис будет готов, добавьте зелень по вкусу и перемешайте.
- Готовый суп можно подавать в глубоких тарелках, украсив его дольками лимона или зеленью.