Как приготовить бифштекс порция-мини с макаронами
Бифштекс – это одно из самых известных и любимых мясных блюд. Но часто его готовят в больших порциях, а что делать, если хочется насладиться этим вкусным блюдом, но не хочется готовить больше, чем нужно? В этой статье мы покажем вам, как легко и быстро приготовить бифштекс порция-мини с макаронами.
Ингредиенты
- 500 г говяжьего фарша
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. панировочных сухарей
- 2 ст.л. оливкового масла
- Соль, перец по вкусу
- 300 г макарон
Как приготовить
Начнем с приготовления бифштексов. В большой миске смешайте фарш, яйцо, мелко нарезанный лук и чеснок, соль и перец. Хорошо вымешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса. Затем добавьте панировочные сухари и еще раз вымешайте.
Сформируйте из полученной массы небольшие бифштексы диаметром около 8 см. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Выложите бифштексы на сковороду и обжаривайте с каждой стороны около 4-5 минут, пока не будет достигнута желаемая степень прожарки.
В то время, как бифштексы готовятся, приготовьте макароны. Для этого залейте кипятком кастрюлю и поставьте на сильный огонь. Когда вода закипит, добавьте немного соли и высыпьте макароны. Варите их до готовности, следуя инструкции на упаковке.
Когда бифштексы и макароны будут готовы, можно подавать на стол. Переложите бифштексы на тарелку и выложите рядом с ними порцию макарон. Можно полить бифштексы соусом по вашему выбору, например, томатным или сливочным.
Бифштекс порция-мини с макаронами готов! Приятного аппетита!