Как приготовить Бифштекс порция-мини с макаронами — варианты приготовления
Как приготовить Бифштекс порция-мини с макаронами. Варианты приготовления: 2. Состав, пропорции ингредиентов и порядок приготовления для каждого варианта.
Вариант 1
Бифштекс – это классическое блюдо, которое любят многие. Он может быть приготовлен из различных видов мяса и подается со множеством гарниров. В данной статье мы расскажем вам, как приготовить вкусный бифштекс порция-мини с макаронами.
Ингредиенты
- 500 г мясного фарша (можно взять свинину или говядину)
- 200 г макарон (любые на ваш выбор)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 3 ст.л. томатной пасты
- 100 мл сливок или молока
- Соль, перец, специи по вкусу
- Растительное масло для жарки
Как приготовить
- Начните с приготовления макарон. Для этого отварите их в кипящей подсоленной воде до готовности. Затем откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
- Для приготовления фарша мясо нужно пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Добавьте в фарш одно яйцо, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте до получения однородной массы.
- Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.
- Добавьте обжаренный лук и чеснок в фарш и тщательно перемешайте.
- Сформируйте маленькие бифштексы из полученной массы, раскатайте их в панировочных сухарях или манке.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте бифштексы до золотистой корочки с обеих сторон.
- После этого добавьте томатную пасту и сливки (или молоко) в сковороду. Тушите бифштексы под крышкой на среднем огне около 10 минут.
- Подготовьте макароны к подаче. Если они остыли, подогрейте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
- Теперь можно подавать бифштексы порция-мини с макаронами на стол. Выложите макароны на тарелку, сверху положите бифштексы и залейте их соусом.
Вариант 2
Бифштекс - это не только классическое блюдо, но и отличная возможность удивить своих гостей мини-версией. Комбинация бифштекса и макарон станет идеальным выбором для вечернего ужина. Это простое и вкусное блюдо подойдет как для повседневного меню, так и для особых случаев.
Как приготовить
Мини бифштексы сочетают в себе сочный мясной кусочек и ароматный гарнир, что делает их более интересными и аппетитными. Приготовить бифштекс порция-мини с макаронами совсем несложно, а результат обязательно порадует вас и ваших близких.
Итак, вам понадобится: • 400 грамм говяжьего фарша • 1 яйцо • 50 грамм хлебных крошек • 100 грамм твердого сыра • 200 грамм макарон • 2 столовые ложки растительного масла • Соль, перец по вкусу
Начнем с приготовления бифштекса. Для этого смешайте фарш с яйцом, солью и перцем. Добавьте хлебные крошки и тщательно вымешайте. Формируйте из фарша небольшие шарики и расположите их на противне, смазанном растительным маслом. Оставьте на некоторое время в холодильнике.
Теперь перейдем к готовке макарон. Следуйте инструкции на упаковке, но не переваривайте их. Чтобы макароны были сочными и аппетитными, оставьте их слегка твердыми. После варки откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
Отправьте макароны в сковороду с разогретым растительным маслом и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки. После этого добавьте натертый на крупной терке сыр и продолжайте обжаривать еще пару минут до полного его расплавления.
Пока макароны жарятся, достаньте бифштексы из холодильника и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с горячими макаронами.
Мини бифштексы с макаронами можно подавать как отдельное блюдо, так и салатом или овощным гарниром. Это блюдо будет прекрасно смотреться на праздничном столе или стать любимым угощением для домашнего ужина.
Насладитесь сочными и ароматными мини бифштексами с макаронами и порадуйте своих близких вкусным ужином или обедом. Приятного аппетита!