Сырный сэндвич с чесночным оливковым маслом
Измельчённый чеснок недолго прогревают в масле, затем используют его для хлеба. Чеснок не должен потемнеть до добавления сыра.
Ингредиенты
- Хлеб — 2 ломтика
- Сыр — 50 г
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Укроп, базилик или петрушка — по вкусу
Чесночное масло
- Очистите и измельчите чеснок. Натрите или тонко нарежьте сыр.
- На небольшом огне прогрейте масло с чесноком до появления аромата. Не допускайте потемнения чеснока.
Соберите сэндвич
- Слегка смажьте хлеб чесночным маслом и подрумяньте на сковороде.
- Распределите сыр, соедините ломтики и прогрейте на небольшом огне до его размягчения.
- Добавьте подготовленную зелень и подавайте.
Выбор сыра
Выбирайте сыр по вкусу и способности плавиться. Гауда или моцарелла не являются автоматически обезжиренными: состав зависит от конкретного продукта.