Как приготовить диетические паровые тефтели из говядины и куриного филе
Диетические тефтели из говядины и куриного филе – это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи. Они не содержат лишнего жира и калорий, благодаря чему являются идеальным выбором для людей, следящих за своим питанием. В этой статье мы расскажем, как приготовить диетические тефтели паровым способом из говядины и куриного филе.
Ингредиенты
- 500 г говядины
- 500 г куриного филе
- 1 яйцо
- 2 ст.л. овсяных хлопьев
- 2 ст.л. обезжиренного молока
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу
- свежая зелень (по желанию)
Как приготовить
Сначала подготовим ингредиенты. Говядину и куриное филе мы пропустим через мясорубку или измельчим в блендере до однородной массы. Лук и чеснок очистим и мелко нарежем. Зелень вымоем и измельчим.
В полученную массу из мяса добавим нарезанный лук, чеснок, яйцо, овсяные хлопья, молоко, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешаем все ингредиенты до однородной консистенции. Если хотите, можно добавить свежую зелень – петрушку, укроп, базилик или любую другую по вашему вкусу.
Теперь перейдем к приготовлению тефтелей. Для этого возьмем форму для пароварки и слегка смажем ее растительным маслом. Сформируйте тефтели при помощи ложки или рук и выложите их в форму для пароварки.
Заготовки для тефтелей расположим на двух уровнях пароварки и включим ее на 20-25 минут. Через 10 минут перевернем тефтели, чтобы они пропарились равномерно.
Когда тефтели будут готовы, их можно выложить на блюдо и подать к столу. Они будут сочными и ароматными благодаря приготовлению на пару. Лучше всего подавать с овощной гарниром – свежими или отварными овощами.