Как приготовить котлеты из куриного филе с соусом Бешамель 90/30 ДИЕТИЧ
Котлеты из куриного филе с соусом Бешамель 90/30 - это идеальный вариант блюда для тех, кто хочет похудеть или следит за своим питанием. Они насыщают организм полезными веществами и не содержат лишних калорий. Кроме того, этот рецепт отлично подходит для любителей курицы, так как она является основной ингредиентом в этом блюде. В статье ниже мы поделимся с вами подробным рецептом приготовления котлет из куриного филе с соусом Бешамель 90/30.
Ингредиенты
- 500 грамм куриного филе
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки молока
- 50 грамм тертого сыра Соль и перец по вкусу
- 50 грамм мягкого сливочного масла
- 2 столовые ложки пшеничной муки
- 400 мл обезжиренного молока Мускатный орех
Как приготовить
- Начните с приготовления куриного филе. Оно должно быть отбито и нарезано на небольшие кусочки.
- В миске смешайте яйцо, молоко и тертый сыр. Добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Обваляйте каждый кусочек куриного филе в смеси яйца и сыра.
- Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте котлеты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Теперь подготовим соус Бешамель 90/30. Для этого в кастрюле расплавьте масло на среднем огне, затем добавьте муку и хорошо перемешайте. Молоко нужно добавлять постепенно, чтобы не образовались комочки. Также добавьте немного мускатного ореха. Непрерывно помешивайте, пока соус не загустеет.
- Когда соус загустеет, убавьте огонь и продолжайте помешивать еще 1-2 минуты.
- Подавайте котлеты с соусом Бешамель 90/30 на гарнир из свежих овощей или салата из свежих овощей. Приятного аппетита!
- Это блюдо будет идеальным для тех, кто хочет следить за своим питанием и не употреблять много калорий. Куриное филе богато белками, а соус Бешамель 90/30 содержит мало жиров и углеводов, что делает эту комбинацию очень полезной для организма. Также это блюдо легко приготовить и отлично подойдет для обеда или ужина.
- Надеемся, что наш рецепт вам понравился и вы смогли приготовить вкусные и диетические котлеты из куриного филе с соусом Бешамель 90/30. Попробуйте этот рецепт прямо сейчас и насладитесь вкусом этого здорового блюда!