Как приготовить Крылышки куриные гриль с зелёным чесночно-лимонным соусом
Это блюдо будет идеальным вариантом для любого праздника или просто для ужина в кругу семьи или друзей. Ароматные и сочные куриные крылышки с хрустящей корочкой на гриле, дополненные свежим и нежным соусом из зелёного чеснока и лимона – это настоящий праздник для вкусовых рецепторов.
Ингредиенты
- 1 кг куриных крыльев
- ¼ стакана оливкового масла
- 2 столовые ложки сока лимона
- 4 зубчика чеснока
- ½ стакана мелко нарезанной зелени (петрушка или кинза)
- Соль и перец по вкусу
- Подготовка крылышек:
- Смешайте в большой миске оливковое масло, сок лимона, нарезанный чеснок, зелень, соль и перец
- Добавьте куриные крылышки в миску с маринадом и оставьте на 30 минут
Как приготовить
Разогрейте гриль на среднем огне.
Выложите крылышки на решётку гриля и жарьте по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Подготовка соуса:
В блендере смешайте оливковое масло, сок лимона, чеснок, зелень, соль и перец.
Измельчите до получения гладкой консистенции.
Перелейте соус в миску и дайте ему настояться в холодильнике.
Подача: Переложите крылышки на большую тарелку и подайте соус в отдельной миске или просто полейте им крылышки перед подачей. Можно также добавить свежие ломтики лимона для украшения.