Как приготовить Куриный шашлычок "Сатэй" ПРЕМИУМ с острым ореховым соусом и рисом басматти

Как приготовить

1. Процесс приготовления Куриного шашлычка "Сатэй" ПРЕМИУМ можно разделить на несколько этапов: маринование мяса, приготовление шашлыка, приготовление острого орехового соуса и приготовление риса басматти.
2. Маринование мяса:
3. Для начала подготовьте куриную грудку, нарежьте ее на небольшие кубики.
4. В отдельной чашке смешайте соевый соус, тертый имбирь, измельченный чеснок и оливковое масло.
5. Размешайте все ингредиенты и добавьте к ним нарезанную курицу.
6. Дайте мясу промариноваться в холодильнике минимум на 1 час.
7. Приготовление шашлыка:
8. Включите гриль или угли для барбекю и дайте им прогореть.
9. Нанизывайте маринованную курицу на шампуры и отправляйте на гриль.
10. Готовьте шашлыки, переворачивая их каждые несколько минут, до готовности мяса.
11. Приготовление острого орехового соуса:
12. Нарежьте орехи грецкие на мелкие кусочки.
13. В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло.
14. Добавьте к нему нарезанные орехи и обжарьте их до золотистого цвета.
15. После этого добавьте тертый имбирь и чеснок и продолжайте жарить еще 1 минуту.
16. Затем добавьте кетчуп, соевый соус, сахар и красный перец.
17. Дайте всем ингредиентам немного смешаться и сгущения на среднем огне.
18. Приготовление риса басматти:
19. Промойте рис несколько раз в холодной воде, пока она не станет прозрачной.
20. Добавьте четыре чашки воды на каждую чашку риса в кастрюле. Доведите воду до кипения и добавьте рис.
21. Снизьте огонь до минимума и накройте крышкой.
22. Готовьте рис на медленном огне в течение 18-20 минут.
23. Оставьте рис под крышкой еще на 10 минут, чтобы он пропарился.
24. Как подавать блюдо:
25. Выложите на тарелки готовый шашлык "Сатэй" ПРЕМИУМ.
26. Рядом с шашлыком положите порцию риса басматти.
27. Добавьте к шашлыку соус острого ореха и подавайте горячим.