Два куриных бургера с сыром, огурцом и помидором

Ингредиенты

• Булочки для бургеров — 2 шт.
• Куриное филе — 300 г
• Помидор — 1 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Крупный лист салата — 1 шт.
• Сыр — 2 ломтика
• Майонез — 2 ст. л.
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Соль и перец — по вкусу

Сделайте котлеты

1. Измельчите филе в мясорубке или блендере. Посолите, поперчите, разделите на две части и сформируйте плоские круглые котлеты.
2. Приготовьте на сковороде с антипригарным покрытием с обеих сторон. Регулируйте огонь, чтобы середина успела приготовиться. Температура внутри каждой котлеты — не менее 74 °C.

Соберите бургеры

1. Вымойте и обсушите овощи и салат. Нарежьте помидор и огурец тонкими кружочками, лист салата разделите на две части.
2. Разрежьте булочки и слегка подрумяньте срезы. Распределите майонез и кетчуп между двумя бургерами.
3. На нижние половинки положите салат, котлету, по ломтику сыра и овощи. Закройте верхними половинками и подавайте сразу.