Как приготовить Микс-салат с семенами подсолнуха и рукколой
Лето - время открытий и экспериментов на кухне. И если вы хотите разнообразить свой обеденный стол, мы предлагаем вам попробовать Микс-салат с семенами подсолнуха и рукколой. Этот простой и вкусный салат станет отличным дополнением к вашей летней диете.
Как приготовить
Салаты с рукколой становятся все более популярными благодаря не только своему неповторимому вкусу, но и полезным свойствам. Руккола содержит большое количество антиоксидантов и витаминов, которые укрепляют иммунную систему и защищают организм от различных заболеваний.
Для приготовления Микс-салата вам понадобится:
200 грамм рукколы
1 большая помидорка
1 огурец
1/4 красного лука
1/4 стакана семян подсолнуха
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. бальзамического уксуса
соль, перец по вкусу
Начните с того, чтобы подготовить ингредиенты. Рукколу тщательно промойте и обсушите. Помидорку и огурец нарежьте кубиками. Красный лук нарежьте полукольцами.
Семена подсолнуха можно использовать как сырые, так и обжаренные. Если вы хотите придать салату особый вкус, то рекомендуется обжарить семена в сухой сковороде до золотистого цвета.
Для заправки салата соедините оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец в миске. Тщательно перемешайте.
В большую миску положите рукколу и овощи. Выберите красивую подходящую по размеру тарелку и выложите на неё получившийся салат. Посыпьте сверху обжаренными семенами подсолнуха.
Микс-салат с рукколой и семенами подсолнуха готов! Вы можете употреблять его как самостоятельное блюдо либо подавать в качестве гарнира к основному блюду. Приятного аппетита!