Простая нарезка огурцов с укропом и маслом
Для этой нарезки достаточно огурцов, укропа и небольшого количества масла. Соль лучше добавить непосредственно перед подачей.
Ингредиенты
- Огурцы — 2 средних
- Измельчённый укроп — 1 ст. л.
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление
- Вымойте огурцы и укроп, обсушите. Срежьте кончики огурцов; грубую кожицу при необходимости снимите.
- Нарежьте огурцы кружочками, полукольцами или небольшими брусочками.
- Удалите жёсткие стебли укропа, мелко нарежьте зелень.
- Соедините огурцы с укропом, добавьте масло. Посолите и поперчите перед подачей.
- Аккуратно перемешайте и выложите на тарелку.
Что учесть
Не добавляйте вторую порцию соли автоматически после смешивания — сначала попробуйте. По желанию рядом можно подать помидоры или сыр, но для основной нарезки они не нужны.