Как приготовить Оливье с ветчиной и свежими огурцами
Оливье - это классический русский салат, который неотъемлемая часть новогодних и праздничных столов. Однако, его можно готовить не только на праздники, но и для повседневной семейной трапезы. Сочетание ветчины и свежих огурцов добавляет свежести и аромата в этот уже любимый многими салат.
Как приготовить
Состав:
500 г ветчины 4 картофелины
4 свежих огурца 4 яйца 1 луковица 4-5 зубчиков чеснока 300 г майонеза 100 г зернистой горчицы соль и перец по вкусу
Приготовление:
Начните с варки картофеля в подсоленной воде до готовности. Остудите его и нарежьте кубиками. Следующим шагом нарежьте ветчину и огурцы тонкими полосками. Отварите яйца и нарежьте их кубиками. Нарежьте лук тонкими колечками и добавьте к картофелю, добавьте соль и перец по вкусу, а также мелко нарезанный чеснок. Для соуса смешайте майонез и горчицу до однородной консистенции.
Смешайте все ингредиенты в большой миске и залейте соусом. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты соусом. Оставьте салат в холодильнике минимум на 30 минут для настояния. При подаче украсьте салат свежими веточками петрушки или укропа. Оливье с ветчиной и свежими огурцами готов! Приятного аппетита!
В этом варианте Оливье получается очень вкусным за счет добавления ветчины и огурцов. Они придают свежести и аромата, а также делают салат более сытным. Готовить его очень просто и быстро, поэтому вы можете приготовить его в любой момент для любого случая.