Как приготовить овощной суп мини-порция: детальная инструкция
Этот овощной суп в мини-порции подходит для тех, кто хочет попробовать новое блюдо или не любит громоздкие порции. Он очень прост в приготовлении и содержит целый набор витаминов и питательных веществ. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкусный овощной суп в мини-порции.
Ингредиенты
- 1 маленький лук
- 1 маленькая картофелина
- 1 морковь
- ½ стебля сельдерея
- ¼ капусты
- 1/3 чайной ложки соли
- 1/3 чайной ложки черного перца
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 чайные ложки томатной пасты
- 2 чайные ложки муки
- 3 стакана кипятка Вы можете использовать любой другой любимый овощ для этого супа, такой как брокколи, цветная капуста, сладкий перец или зеленый горошек
Как приготовить
Овощной суп - это одно из самых популярных и полезных блюд. Он состоит из различных овощей, таких как морковь, лук, картофель, капуста и другие, и является отличным источником витаминов, минералов и волокон. Благодаря этому супу вы получите заряд энергии и укрепите свой иммунитет.
Теперь представьте, что вместо обычного большого котла супа на вашем столе стоит небольшая миска с аппетитным овощным супом. Маленькая порция не только выглядит очень мило, но и может быть удобной для одного человека или гостя. Кроме того, это замечательный способ контролировать свою диету и съедать только то количество, которое вам действительно нужно.
Итак, как приготовить овощной суп мини-порции?
Шаг 1: Приготовьте ингредиенты
Для приготовления овощного супа в мини-порции
Шаг 2: Нарежьте овощи
Начните с того, чтобы нарезать лук и обжарить его на оливковом масле до прозрачности. Затем добавьте к нему на мелкие кубики нарезанные остальные овощи (кроме капусты) и обжаривайте вместе еще 5 минут.
Шаг 3: Добавьте томатную пасту и муку
Добавьте томатную пасту в сковороду с овощами и перемешайте. Затем постепенно добавляйте муку и продолжайте перемешивать, пока она не растворится в оливковом масле. Этот шаг поможет вам создать гущу для вашего супа.
Шаг 4: Добавьте кипяток
После того, как мука будет полностью растворена, добавьте 3 стакана кипятка и все оставшиеся ингредиенты: соль, перец и капусту. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и дайте ему подержаться на небольшом огне еще 10 минут.
Шаг 5: Подавайте
Ваш овощной суп в мини-порции готов! Вы можете подать его горячим с цельным зерновым хлебом или пшеничными гренками.
В итоге, овощной суп в мини-порции - это прекрасный способ насладиться вкусным и полезным блюдом без излишнего избытка еды. Он прост в приготовлении, а небольшие порции могут быть удобными для одного человека или помочь вам контролировать свой рацион питания. Не стесняйтесь экспериментировать с различными овощами и добавлять свои любимые специи, чтобы создать собственный уникальный вкус овощного супа.