Сэндвич с колбасой, огурцом и помидором
На поджаренный хлеб выкладывают колбасу, сыр и свежие овощи. Сэндвич можно подать сразу или прогреть на сковороде, чтобы сыр размягчился.
Ингредиенты
- Хлеб — 2 ломтика
- Готовая к употреблению колбаса — 50 г, например варёная или копчёная
- Огурец — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Листья салата — 2 шт.
- Майонез — 1 ч. л., по желанию
- Сыр — по вкусу
- Растительное или сливочное масло — для поджаривания хлеба
- Соль и перец — по вкусу
Как собрать сэндвич
- Нарежьте колбасу тонкими ломтиками. Вымойте огурец, помидор и салат, обсушите. Огурец и помидор нарежьте кружками, листья салата разорвите на удобные кусочки.
- Разогрейте немного масла в сковороде. Подрумяньте хлеб с обеих сторон, затем переложите на тарелку.
- При желании смажьте один ломтик майонезом. Выложите колбасу, сыр и столько овощей, сколько помещается между ломтиками. Остальные овощи можно подать рядом.
- Добавьте салат и накройте вторым ломтиком хлеба. Солите умеренно: колбаса и сыр уже солёные.
- Если хотите тёплый сэндвич, ненадолго верните его на сковороду и прогрейте на умеренном огне, пока сыр не начнёт размягчаться. Следите, чтобы хлеб не подгорел.
Подача
Разрежьте сэндвич пополам и подавайте сразу. Чтобы начинка лучше держалась, не складывайте слишком много огурца и помидора между двумя ломтиками.