Сэндвич с колбасой и жареным луком в духовке
Лук предварительно обжаривают, затем соединяют с колбасой, сыром и помидором. Сэндвич сначала прогревают в фольге, потом раскрывают для корочки.
Ингредиенты
- Хлеб — 2 ломтика
- Готовая к употреблению колбаса — 4–5 ломтиков
- Сыр — 3–4 ломтика
- Помидор — 1 маленький
- Лук — ½ луковицы
- Майонез или другой соус — немного
- Масло — при необходимости для лука
Приготовление
- Нарежьте лук тонкими полукольцами и обжарьте до мягкости с небольшим количеством масла. Вымойте помидор и нарежьте тонко.
- Слегка смажьте хлеб соусом. Разложите колбасу, сыр, лук и помидор.
- Накройте вторым ломтиком и заверните в фольгу. Положите на противень в духовку, разогретую до 180 °C.
- Примерно через 10 минут осторожно раскройте фольгу. Если сыр ещё не размягчился, продолжите прогрев.
- Подрумяньте открытый сэндвич несколько минут, следя за хлебом. Подавайте горячим.
Что учесть
Фольга удерживает пар, поэтому хрустящую поверхность получают на последнем открытом этапе. Обычный вертикальный тостер не предназначен для бутерброда с соусом и начинкой.