Сэндвич с обжаренной колбасой и расплавленным сыром
Колбасу сначала подрумянивают отдельно. На четыре ломтика хлеба распределяют сыр, затем собирают два сэндвича с листьями салата.
Ингредиенты
- Хлеб — 4 ломтика
- Готовая к употреблению колбаса — 4 тонких ломтика
- Листья салата — 4 шт.
- Сыр — 4 ломтика
- Майонез или другой соус — по вкусу
- Масло — немного для жарки
Приготовление
- Вымойте и обсушите салат. Подрумяньте колбасу на сковороде с небольшим количеством масла и переложите на тарелку.
- Поджарьте хлеб с одной стороны. Переверните и положите по ломтику сыра на подрумяненную сторону каждого куска.
- На небольшом огне дайте сыру размягчиться, не пересушивая хлеб.
- На два ломтика положите по два кусочка колбасы. Добавьте немного соуса и листья салата.
- Накройте оставшимся хлебом сыром внутрь, слегка прижмите лопаткой и подавайте.
Что учесть
Горячий хлеб не прижимают ладонями на сковороде. Салат кладут после нагрева, чтобы он сохранил текстуру.