Сэндвич с копчёной курицей и сметанно-чесночным соусом
Сметану смешивают с небольшим количеством чеснока. Соус дополняет копчёную грудку, сыр, помидор и листовой салат.
Ингредиенты
- Хлеб — по 2 ломтика на сэндвич
- Готовая копчёная куриная грудка
- Сыр
- Помидор
- Листья салата
- Сметана
- Чеснок — по вкусу
- Перец — по желанию
Приготовление
- Вымойте помидор и салат, обсушите листья. Помидор и готовую курицу нарежьте тонкими ломтиками.
- Очистите чеснок, мелко натрите и смешайте небольшое количество со сметаной. Попробуйте, добавьте перец по желанию.
- Нанесите соус тонким слоем на хлеб. Разложите курицу, сыр и помидор, накройте вторым ломтиком.
- При желании подрумяньте сэндвич на сухой сковороде на умеренном огне до размягчения сыра.
- Вложите сухие салатные листья после прогрева и подавайте.
Варианты и подача
Избыток сметаны размочит хлеб, поэтому оставшийся соус лучше подать отдельно. В холодном варианте можно собрать все компоненты сразу. Готовую копчёную курицу не требуется заново готовить из сырого мяса.