Сэндвич с копчёной грудкой и майонезно-горчичным соусом
Готовую грудку слегка подрумянивают и кладут на подсушенный хлеб с огурцом и помидором. Горчицы берут меньше, чем майонеза.
Ингредиенты
- Готовая к употреблению копчёная грудка — 2 ломтика
- Хлеб — 2 ломтика
- Лист салата — 1 шт.
- Помидор — ½ шт.
- Огурец — ½ шт.
- Майонез — 1 ст. л.
- Горчица — до 1 ч. л.
- Масло — при необходимости
- Перец — по вкусу
Приготовление
- Вымойте и обсушите овощи и салат. Нарежьте огурец и помидор тонко.
- При желании слегка подрумяньте готовую грудку на сковороде.
- Подсушите хлеб, используя немного масла только при необходимости.
- Смешайте майонез с частью горчицы, попробуйте и добавьте оставшуюся по вкусу.
- Смажьте хлеб соусом. Положите салат, овощи и грудку, накройте вторым ломтиком.
- Слегка прижмите и подавайте.
Что учесть
Свежая сырая курица не является быстрой прямой заменой готовой копчёной грудки: её сначала нужно полностью приготовить.