Сэндвич с копчёной курицей на поджаренном хлебе

Ингредиенты

• Хлеб — 4 ломтика на 2 сэндвича
• Готовая копчёная куриная грудка — до 300 г, по размеру хлеба
• Сыр — 50 г
• Помидоры — 1–2 шт.
• Листья салата — до 4 шт.
• Майонез — до 50 г или тонкий слой сливочного масла
• Перец и зелень — по вкусу

Приготовление

1. Вымойте помидоры, салат и зелень. Обсушите листья, помидоры нарежьте тонко.
2. Подрумяньте хлеб на сухой сковороде или в тостере. Дайте ему немного остыть.
3. Готовую копчёную грудку нарежьте тонкими ломтиками, сыр — пластинками или стружкой.
4. Нанесите на внутренние стороны хлеба немного майонеза или сливочного масла.
5. Разложите курицу, сыр, помидоры и сухие листья на двух ломтиках. Добавьте перец и зелень по вкусу.
6. Накройте оставшимся хлебом, слегка прижмите и разрежьте.

Варианты и подача

Начинку распределяйте по размеру хлеба, не обязательно используя всю указанную курицу и майонез. По желанию можно взять уже готовую отварную или запечённую птицу. Для еды на работе храните сэндвич охлаждённым; фольга сама по себе не заменяет холодильник.