Сосиски с горошком и обжаренным луком на сливочном масле
Лук размягчают на масле, затем добавляют подготовленные сосиски и горошек. Чеснок можно добавить для аромата.
Ингредиенты
- Сосиски — 6–8 шт.
- Консервированный горошек — 1 банка 400 г, слить заливку
- Лук — 1 шт.
- Сливочное масло — немного для сковороды
- Чеснок — по желанию
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление
- Очистите лук и мелко нарежьте. С горошка слейте заливку.
- Удалите несъедобную оболочку с сосисок и приготовьте их согласно упаковке.
- На небольшом количестве масла размягчите лук. По желанию добавьте измельчённый чеснок и коротко прогрейте.
- Добавьте сосиски и горошек. Аккуратно перемешайте и прогрейте.
- Попробуйте и при необходимости добавьте соль и перец.
Соус и подача
Для свежего или замороженного горошка сначала выполните приготовление по упаковке до мягкости, затем соединяйте с луком. Прокалывать сосиски вилкой для защиты оболочки не требуется. Блюдо получается без жидкой сливочной подливы.