Как приготовить Запеканка мясная с макаронами
Запеканка мясная с макаронами - это классическое блюдо, которое всегда пользуется огромной популярностью. Она сочетает в себе аппетитность и питательность, что делает ее прекрасным выбором для обеда или ужина. В детстве многие из нас наверняка помнят теплые воспоминания о запеканке, приготовленной любящими руками бабушки или мамы. А теперь самое время научиться готовить эту вкуснейшую и простую в приготовлении запеканку самостоятельно.
Ингредиенты
- 400 грамм макаронных изделий
- 500 грамм фарша (можно использовать как свиной или говяжий, так и смешанный)
- 2-3 средних луковицы
- 3-4 зубчика чеснока
- 200 грамм твердого сыра
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 200 мл сливок
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки. Приступаем к приготовлению запеканки:
Как приготовить
- Начнем с подготовки ингредиентов. Макароны необходимо сварить в кипящей подсоленной воде до полуготовности. Лук нарезаем кубиками, а чеснок измельчаем.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и жарьте еще минуту.
- Добавьте фарш в сковороду, постоянно помешивая, жарьте до полной готовности. Приправьте фарш солью и перцем по вкусу.
- После этого добавьте томатную пасту и перемешайте, чтобы она равномерно распределилась по всей сковороде, и жарьте еще 2-3 минуты.
- Теперь займемся соусом. В молочнике или миксере смешайте сливки и треть сыра (остальной сыр оставьте для посыпки сверху). Добавьте соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте.
- В большой форме для запекания выложите слой макарон, затем равномерно распределите фарш с томатной пастой, а сверху вылейте соус.
- Сверху посыпьте оставшейся третью частью сыра.
- Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, пока сыр не потечет и не подрумянится.
- Вот и все, ваша вкусная и аппетитная запеканка мясная с макаронами готова. Ее можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или в сочетании с овощным салатом. Это блюдо отлично подойдет для семейного обеда или даже праздничного ужина. Приятного аппетита!