Котлета ленивая с курицей: простой и быстрый рецепт
Котлеты ленивые с курицей – это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Они отлично подойдут как для повседневного меню, так и для праздничного стола. В этой статье мы расскажем вам о том, как готовить ленивую котлету из курицы и какие ингредиенты следует использовать для получения вкусного и сочного блюда.
Ингредиенты
- Куриное филе – 500 грамм
- Лук – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Сухарики или панировочные сухари – 1 стакан
- Соль и перец по вкусу. Для соуса:
- Томатный соус – 3 столовые ложки
- Майонез – 3 столовые ложки
- Вода – 2 столовые ложки
Как приготовить
Котлеты ленивые – это очень удобный вариант обычных котлет, который не требует больших затрат времени на приготовление. Их особенность в том, что они не нужно жарить на сковороде. Вместо этого, котлеты запекаются в духовке или на сковороде под крышкой. Это избавляет от лишних хлопот и сохраняет полезные вещества в продуктах.
Для приготовления котлет ленивых с курицей
Начнем приготовление котлет с обработки куриного филе. Для этого филе нужно вымыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки. Затем пропустите курицу через мясорубку или измельчите в блендере. Порубленную курицу поместите в большую миску.
Далее очистите лук и чеснок, измельчите их и добавьте к курице. Теперь приготовьте соус для котлет: смешайте томатный соус, майонез и воду в одной миске. Затем добавьте соус к курино-луковой массе и хорошо перемешайте.
Важно, чтобы масса получилась не очень жидкой, поэтому можно добавить немного сухариков или панировочных сухарей для консистенции. Затем посолите и поперчите массу по вкусу. Готовую массу оставьте на 10-15 минут, чтобы она немного пропиталась соусом.
Сформируйте котлеты с помощью ложки и выложите их на противень, который нужно смазать растительным маслом. Если у вас есть сковорода с крышкой, то можно запекать котлеты в ней. Затем запекайте котлеты в духовке при температуре 200 градусов или на сковороде под крышкой на среднем огне до золотистой корочки. Обычно это занимает около 20-25 минут.
В то время, как котлеты запекаются, можно приготовить гарнир из картофеля или макарон. Также можно подать котлеты с овощным салатом. Приятного аппетита!
Котлеты ленивые с курицей получаются очень сочными и ароматными благодаря добавлению соуса. Они подходят как для детского меню, так и для меню взрослых. Если вам не хватает времени на готовку или не хочется много готовить, то котлеты ленивые с курицей – это лучший вариант для быстрого и вкусного обеда или ужина. Попробуйте приготовить эту простую и вкусную котлету и удивите своих близких!