Котлета ленивая с курицей: простой и вкусный рецепт
Котлеты ленивые – это блюдо, которое можно приготовить очень быстро и просто. Они не требуют особых навыков в кулинарии, а получаются очень нежными и сочными. К тому же, эта версия котлеты отличается от обычных тем, что используется курица вместо мяса. Таким образом, вы получите более легкую и диетическую версию этого блюда.
Ингредиенты
- 400 грамм филе курицы 1 яйцо 1 луковица 3 столовые ложки манной крупы Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки
- Подготовка ингредиентов:
- Филе курицы вымойте и нарежьте на кусочки. Луковицу мелко нарежьте. Яйцо разбейте в небольшую миску и взбейте вилкой
Как приготовить
В блендере перемелите филе курицы до состояния фарша. Добавьте в фарш лук, яйцо, манную крупу, соль и перец. Хорошо перемешайте. Сформируйте котлеты из полученной массы. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте котлеты по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Затем снизьте огонь и жарьте еще 10-12 минут до полной готовности.
Подача на стол:
Котлеты ленивые с курицей можно подавать как гарнир к салату или овощам, а также соусу на ваш выбор. Лучше всего сочетается с томатным соусом или сметаной с зеленью.