Курица по-гречески, запечённая в фольге: вкусный и диетический рецепт
Если вы хотите приготовить что-то вкусное и полезное для себя и своих близких, то курица по-гречески, запечённая в фольге - идеальный вариант для вас. Это блюдо соединяет в себе лучшие особенности греческой и диетической кухни, а также не требует больших усилий и времени на приготовление.
Ингредиенты
- 4 куриных грудки без кости и кожи
- 1 большой лимон
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 2 чайные ложки сушеной орегано
- 2 чайные ложки сушеного базилика
- 1 чайная ложка сушеного розмарина
- 1 чайная ложка сушенного чеснока
- 1 чайная ложка соли
- ½ чайной ложки перца
- 1 большой красный сладкий перец
- 1 красный лук
- 1 большой огурец
- 1 чашка черри или вишневых помидор
- Фольга
Как приготовить
- Курица является одним из самых популярных и доступных белковых продуктов. Она богата белком, не содержит большое количество жиров и холестерина, что делает ее идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием. А с добавлением греческих приправ и овощей, блюдо становится еще более вкусным и питательным.
- Для приготовления курицы по-гречески в фольге
- Начните смешивать оливковое масло, сок лимона, сушеные травы, соль и перец в большой миске, чтобы получить маринад. Добавьте в маринад куриные грудки, перемешайте и оставьте на 30 минут.
- В то время как курица маринуется, нарежьте овощи: красный перец, лук и огурец – полосками, а помидоры – пополам. Осторожно переделайте куриные грудки и выложите их на большой лист фольги.
- Начните создавать запекаемые пакеты для курицы: сгруппируйте полоски красного перца, лука и огурца на фольге под курицей, а затем добавьте помидоры. Затяните фольгу по бокам, чтобы создать пакет для каждой курицы.
- Поставьте запекаемые пакеты в духовку, разогретую до 190 градусов Цельсия, на 25 минут. После этого откройте пакеты и запекайте курицу еще 10-15 минут для того, чтобы она стала золотистой и хрустящей.
- Когда курица будет готова, достаньте ее из духовки и оставьте на 5-10 минут, чтобы она немного остыла. Затем аккуратно разрежьте фольгу и выложите курицу и овощи на тарелки. Присыпьте сверху зеленью и свежими лимонными ломтиками для большего аромата.
- Насладитесь вкусом здорового и диетического блюда – курицы по-гречески, запеченной в фольге. Оно не только вкусное, но и очень полезное для вашего организма. Это блюдо подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте этот рецепт и уверены, что он станет одним из ваших любимых. Бон аппетит!