Набор сухой для окрошки - идеальный вариант для быстрого приготовления этого популярного супа

Как приготовить

Окрошка – одно из самых известных и любимых блюд русской кухни. Прохладный, освежающий и сытный суп, он обязательно присутствует на летнем столе, а также является отличным вариантом для тех, кто следит за своей фигурой. Но приготовление традиционной окрошки может занять немало времени и требует большого количества продуктов. Решить эту проблему поможет сухой набор для окрошки, который можно приготовить всего за несколько минут. В этой статье мы расскажем о том, как правильно приготовить окрошку с помощью сухого набора и какие ингредиенты входят в него.

Состав набора

Обычно сухой набор для окрошки включает в себя следующие компоненты:

Сухарики или хлебные крошки Сушеный укроп или зелень Сушеная кинза или петрушка Соль, перец и другие специи

Подготовка к приготовлению

Перед тем, как приступить к приготовлению окрошки, необходимо подготовить дополнительные ингредиенты:

Квашеная капуста (300-400 грамм) или свежие огурцы (2-3 штуки) Куриное филе (200-300 грамм) Яйца (3-4 штуки) Молоко (1 литр) Кефир (500 грамм) Сливочное масло (100 грамм) Лук зеленый, укроп, кинза или петрушка (по желанию)

Приготовление окрошки с использованием сухого набора

Для начала необходимо приготовить квашеную капусту или свежие огурцы. Если вы используете свежие огурцы, то их необходимо нарезать кубиками. Куриное филе нарезать на кусочки и отварить до готовности в подсоленной воде. Затем остудить и нарезать на мелкие кусочки. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать на кубики.

В большой миске смешать все компоненты: квашеную капусту или свежие огурцы, куриное филе, яйца, зелень (если используется). Добавить сухой набор для окрошки и хорошо перемешать. В другой миске смешать молоко и кефир. Добавить это сочетание к остальным ингредиентам и еще раз хорошо перемешать.

Подача и украшение

Окрошка готова к подаче! Вы можете положить ее в холодильник, чтобы она остыла и настоялась, а затем подавать холодной, либо же подать сразу после приготовления. Для украшения можно использовать кусочки курицы, яйца, зелень и крошки хлеба.

Вывод

Сухой набор для окрошки – отличный вариант для тех, кто хочет быстро приготовить этот суп, не тратя много времени на подготовку и без лишних продуктов. Следуя нашему рецепту, вы сможете приготовить вкусную и освежающую окрошку, которая станет любимым блюдом вашего летнего меню.