Омлет с копчёной курицей и помидорами

Как приготовить

Омлет - это одно из самых популярных блюд для завтрака или легкого обеда. Он не только невероятно вкусный, но и очень питателен. К тому же, для его приготовления не нужно много времени и сложных ингредиентов. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить омлет с копчёной курицей и помидорами, чтобы порадовать себя и своих близких вкусным и полезным блюдом.

Для приготовления омлета с копчёной курицей и помидорами нам понадобятся следующие

Начнем готовить омлет. Сначала нужно разбить яйца в миску и взбить их вилкой или миксером до однородной консистенции. Затем добавляем молоко и продолжаем взбивать до тех пор, пока смесь не станет немного воздушной.

Далее, очищаем луковицу и нарезаем ее мелкими кубиками. Разогреваем сковороду на среднем огне и добавляем немного растительного масла. Обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем кусочки копчёной курицы и жарим все вместе еще около 2-3 минут.

Пока лук и курица жарятся, нарезаем помидоры тонкими кружочками. Добавляем их в сковороду к луку и курице и жарим все вместе еще 2-3 минуты.

Теперь приготовленную смесь из лука, курицы и помидоров выкладываем на тарелку и даем ей немного остыть. В это время разогреваем другую сковороду на среднем огне и добавляем немного растительного масла.

Взбитые яйца с молоком выливаем на разогретую сковороду и равномерно распределяем по всей поверхности. Затем добавляем приготовленную ранее смесь из лука, курицы и помидоров сверху.

Жарим омлет на среднем огне до готовности. Когда он подрумянится с одной стороны, переворачиваем его и жарим еще несколько минут с другой стороны.

Омлет должен получиться пышным и золотистым с обеих сторон. Готовый омлет перекладываем на тарелку и подаем на стол горячим.