Приготовление куриного шашлыка ПРЕМИУМ с картофельными дольками и томатным соусом
Шашлык - это одно из самых популярных блюд в культуре гриль-партий и открытых барбекю. И хотя он может быть приготовлен из различных видов мяса, курица является одним из самых популярных выборов благодаря своей сочности и доступности. Но если вы хотите порадовать своих гостей особенной лакомством, предлагаем приготовить куриный шашлык ПРЕМИУМ с картофельными дольками и томатным соусом. Это вкусное сочетание ингредиентов обязательно удивит вашу семью и друзей и станет настоящим хитом вашей следующей вечеринки.
Ингредиенты
- Куриная грудка
- 500 грамм Среднего размера картофель
- 4 штуки Черри-помидоры
- 10 штук Красный лук
- 1 штука Томатный соус
- 100 грамм Оливковое масло
- 3 столовые ложки Соль и перец по вкусу Для маринада: сок лимона, чеснок, соевый соус, растительное масло, базилик
Как приготовить
Первым шагом является приготовление маринада. Смешайте в чаше сок половины лимона, 2 нарубленных зубчика чеснока, 2 столовые ложки соевого соуса и 2 столовые ложки растительного масла. Добавьте свежий базилик по вкусу и хорошо перемешайте.
Приготовьте куриные грудки, обрезав их от костей и жировой ткани. Разрежьте каждую грудку на кусочки примерно 2,5 см толщиной. После этого положите грудки в миску или пластиковый пакет и заливаем маринадом. Оставьте куриное мясо в маринаде на 30 минут, чтобы оно впитало все ароматы.
В это время подготовьте остальные ингредиенты. Очистите картофель и нарежьте его на дольки примерно одинакового размера. Разрежьте лук на квадратики и очистите черри-помидоры от плодоножек.
Теперь можно начать нанизывать кусочки куриного мяса на шампуры (если у вас используются деревянные шампуры, не забудьте предварительно их замочить, чтобы они не подгорели на гриле). Для приготовления куриного шашлыка ПРЕМИУМ лучше всего использовать отдельные шампуры для каждого ингредиента, чтобы картофель не был сильно прожаренным, а лук и помидоры не распадались на гриле.
Когда все ингредиенты нанизаны на шампуры, полейте их оливковым маслом и посолите и поперчите по вкусу. Теперь готовые шампуры можно выложить на предварительно разогретую гриль-решетку и жарить до готовности, переворачивая каждые 2-3 минуты, чтобы они равномерно прожарились.
В то же время можно приготовить томатный соус. Для этого в сотейник или кастрюлю налейте томатный соус и разогрейте на среднем огне. Добавьте немного соли и перца по вкусу и дайте соусу закипеть. Как только шашлыки готовы, выложите их на блюдо, полейте томатным соусом и подавайте к столу с картофельными дольками.
Куриный шашлык ПРЕМИУМ с картофельными дольками и томатным соусом - это идеальное блюдо для приятного времяпровождения с друзьями и семьей. Сочное куриное мясо, ароматный маринад, нежные картофельные дольки и пряный томатный соус образуют идеальное сочетание в каждом кусочке шашлыка. Попробуйте приготовить его уже сегодня и удивите своих близких своими кулинарными навыками!