Сэндвич с копчёной грудкой, запечённый открытыми половинками
Хлеб с курицей и сыром сначала прогревают в духовке. Половинки соединяют после запекания, добавив свежие салатные листья.
Ингредиенты
- Тостовый хлеб — 2 ломтика
- Готовая к употреблению копчёная грудка — ломтики
- Майонез — немного
- Салатные листья
- Помидор
- Тёртый сыр
Приготовление
- Вымойте и обсушите листья и помидор. Нарежьте помидор и грудку тонко, натрите сыр.
- Разложите хлеб на противне, слегка смажьте майонезом.
- На один ломтик положите помидор, курицу и сыр. Второй оставьте без влажной начинки.
- Прогрейте при 180 °C, начиная проверять через 5–7 минут: сыр должен размягчиться, хлеб — подрумяниться.
- Добавьте салатные листья и накройте второй половиной. Разрежьте и подавайте.
Что учесть
Салатные листья не нужно запекать вместе с хлебом: они быстро вянут. Метод отличается от жарки уже собранного сэндвича.