Салат "Душечка"
Этот салат получил свое название благодаря присутствию в нем душистого базилика и свежих овощей, которые создают неповторимую ароматную "душечку" на вашем столе. Легкий и освежающий, он станет отличным выбором для летнего обеда или ужина.
Ингредиенты
- 400 грамм кусочков куриного филе
- 150 грамм свежих помидоров
- 150 грамм огурцов
- 50 грамм редкой зелени
- 50 грамм базилика
- 100 грамм сладкого перца
- 50 грамм кунжутных семечек
- 100 мл оливкового масла Соль и перец по вкусу
Как приготовить
Начните с того, чтобы подготовить кусочки куриного филе. Они должны быть вымыты и обсушены перед приготовлением. Затем обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу. В это же время можно приготовить остальные овощи. Помидоры, огурцы и сладкий перец вымойте и нарежьте кубиками среднего размера. Также нарежьте редкую зелень и базилик.
В большой миске смешайте все овощи и добавьте обжаренное куриное филе. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Приготовьте заправку, смешав оливковое масло, соль и перец по вкусу. Добавьте ее к салату и еще раз хорошо перемешайте. При подаче на стол посыпьте семечками кунжута, чтобы придать салату хрустящую текстуру. Салат "Душечка" готов к подаче.
Он также будет вкусным, если его охладить в холодильнике перед подачей на стол.